N
oberasco sale sul po-
dio delle aziende ita-
liane più innovative
nel food, in particolare nel
settore “Frutta&Vegetali”.
L’azienda ligure svetta su 171
candidature di 86 imprese ali-
mentari: ha vinto il riconosci-
mento di categoria del Premio
Food – organizzato dall’omo-
nimo editore - che ha ri-
unito una giuria alta-
mente specializzata.
Motivazione del pre-
mio assegnato: innova-
zione prodotto, pack e
posizionamento.
Il premio è stato
ritirato a Milano
da Mattia No-
berasco. Carta
vincente dell’a-
zienda savone-
se è stata “Frut-
time”, il primo
snack di sola frut-
ta a cubetti como-
do veloce, sano e
gustoso. “Frutti-
me” si differenzia
perché è sola frut-
ta, racchiusa in pratiche busti-
ne monodose da 30 grammi,
allegre colorate e facilmente
richiudibili. La sua formulazio-
ne è semplice: solo 100% frut-
t a senza zuccheri aggiunti,
coloranti, pectine e ge-
lificanti. Prodotto in
quattro gusti albi-
cocca, pera, prugna
e frutti rossi. Nobe-
rasco è leader da
oltre un secolo nel settore
della frutta secca ed essicca-
ta, con solide radici liguri: a
Carcare, nella Val Bormida, il
nuovo stabilimento ad altissi-
ma efficienza
energetica e
ambientale
sarà opera-
tivo entro la
primavera
2015. Mattia Noberasco, quar-
ta generazione di una famiglia
seriamente impegnata nella
diffusione del “made in Italy”,
non nascon-
de la sod-
disfazio-
ne per il
r i c o n o -
scimento:
“L’inno-
vazione è una delle nostre pri-
orità per fare gustare la frut-
ta. La nostra offerta si rivolge
sempre di più a un consuma-
tore sensibile e attento. Non a
caso anche il nostro pack di-
mostra attraverso informa-
zioni e valori nutrizionali la
trasparenza nei confronti del
consumatore affinché li scelga
perché sono buoni, di qualità e
perché fanno bene”.
Un’attenzione legata all’in-
novazione senza perde-
re mai di vista il rap-
porto con il territorio
d’appartenenza, legame
suggellato con straordi-
naria partecipazione an-
che in questa chiusura
d’estate: Gran Fondo No-
berasco ad Albenga con
centinaia di partecipanti
tra agonismo e puro di-
vertimento.
SAVONA IMPRESA
4
A
lessioAlbani è il nuovo
presidente del Grup-
po Giovani di Confin-
dustria Liguria. L’elezione è
avvenuta il primo d’ottobre a
Genova con la partecipazione
del presidente nazionale Mar-
co Gabriele Gay. Albani, vice
presidente del Gruppo Giovani
dell’Unione Industriali di Savo-
na e consiglieredi BancaCarisa
è il fondatore del Gruppo Sani-
tarioLigure, realtà cheall’inter-
no dell’ospedale di Albenga in
collaborazione con l’Asl2 si oc-
cupa con successo di recupera-
re le “fughe” dei pazienti orto-
pedici liguri verso altre regioni
aprendosi inoltre agli accessi
esterni.
Albani sintetizza in tre filoni le
suepriorità al verticedellaGio-
vane Confindustria: “Necessa-
rio sempre più che la figura
dell’imprenditorevengaperce-
pita inmododifferentedal pas-
sato. Non è pensabile immagi-
narlo ancora come il padrone
delle ferriere. E per far questo,
la comunicazione risulta fon-
damentale. Necessario pertan-
to un modello diverso magari
sulla scia del tentativo speri-
mentato a Savona dall’Unione
Industriali attraverso il porta-
le Svolta.net. Indispensabile,
inoltre, concentrare il nostro
impegno sulle start up. Credo
sia vitale creare incubatori di
nuove imprese, coinvolgendo
gli studenti universitari o ini-
ziando già dai maturandi sen-
za tralasciare i giovanissimi im-
prenditori, il sistema bancario
e l’Ateneo.
Questo per stimolare la cre-
azione di nuove imprese con
una commissione chiamata a
esaminare i progetti presen-
tati premiando quelli più in-
teressanti che potranno così
realizzare la propria impresa.
Importantissimo per centra-
re l’obiettivo finale sarà l’ap-
porto della finanza agevolata
da parte degli istituti di cre-
dito e l’esperienza di impren-
ditori liguri che si affianchino
nella fase di start up dei pia-
ni industriali facendo da tu-
tor gratuito in avvio d’attività.
Infine, doveroso sviluppare e
incentivare nei giovani im-
prenditori il modello di rete
di imprese perché l’unione fa
la forza nonostante si accusi
spesso questa regione di es-
sere poco incline al gioco di
squadra”. Ecco, appunto, la Li-
guria. Vincerà la sua sfida, riu-
scirà a rialzare la testa in cam-
po economico? “Se un giovane
imprenditore non lo pensas-
se, sarebbe grave”.
Albani presidente ligure
dei Giovani Imprenditori
Innovazione di prodotto e Gran Fondo ciclistica
Noberasco sul podio
Sopra, due “scatti” alla Gran
Fondo Noberasco, tra diver-
timento per bambini e ago-
nismo per adulti. Sotto, la
consegna del Premio Food a
Mattia Noberasco (al centro)
Albani con l’ex presidente Viziano e Gay
